Pan de orégano y parmesano
Ingredientes:
Paso 1. Coloca
Coloca la levadura en una taza, agrega un poco de agua y una cucharadita de azúcar. Tapa y deja levar.
Paso 2. Mezcla
Realiza una círculo con la harina en el interior de tu Bowl acero inoxidable 31cm Incametal®, agrega sal y poco a poco ve agregando agua y la leche tibia. Finalmente mezcla todo hasta formar la masa.
Paso 3. Agrega
Agrega poco a poco el queso parmesano y el orégano, hasta conseguir una mezcla uniforme. Deja reposar hasta que se duplique el tamaño.
Paso 4. Amasa
Amasa un poco para eliminar el aire que se acumula en la masa, luego forma con la mano bolitas y deja reposar un poco más.
Paso 5. Lleva al horno
Pon las bolitas de pan en una bandeja para horno y deja espacio suficiente para que puedan crecer, esparce mantequilla encima y finalmente espolvorea un poco de queso parmesano y orégano. Llévalas a tu Horno Profundo Universal® y déjalas hasta que estén doradas.
- 1 kl de harina
- 1 cucharadita de azúcar
- 75 gr de levadura fresca
- 200 ml de leche tibia
- 250 gr de queso parmesano rallado
- 70 gr de mantequilla
- Agua
- Sal y orégano al gusto
Paso 1. Coloca
Coloca la levadura en una taza, agrega un poco de agua y una cucharadita de azúcar. Tapa y deja levar.
Paso 2. Mezcla
Realiza una círculo con la harina en el interior de tu Bowl acero inoxidable 31cm Incametal®, agrega sal y poco a poco ve agregando agua y la leche tibia. Finalmente mezcla todo hasta formar la masa.
Paso 3. Agrega
Agrega poco a poco el queso parmesano y el orégano, hasta conseguir una mezcla uniforme. Deja reposar hasta que se duplique el tamaño.
Paso 4. Amasa
Amasa un poco para eliminar el aire que se acumula en la masa, luego forma con la mano bolitas y deja reposar un poco más.
Paso 5. Lleva al horno
Pon las bolitas de pan en una bandeja para horno y deja espacio suficiente para que puedan crecer, esparce mantequilla encima y finalmente espolvorea un poco de queso parmesano y orégano. Llévalas a tu Horno Profundo Universal® y déjalas hasta que estén doradas.